HUBUNGAN ASUPAN PROTEIN DENGAN KUALITAS TIDUR PADA REMAJA SMK BATIK 2 SURAKARTA
Abstract
Pendahuluan; Kualitas tidur yang baik penting bagi kesehatan dan perkembangan remaja. Namun, prevalensi kualitas tidur buruk pada remaja masih cukup tinggi. Salah satu faktor yang diduga memengaruhi kualitas tidur adalah asupan protein karena mengandung asam amino triptofan yang berperan dalam pembentukan serotonin dan melatonin sebagai pengatur siklus tidur. Tujuan; untuk menganalisis hubungan antara asupan protein dengan kualitas tidur pada remaja di SMK Batik 2 Surakarta. Bahan dan Metode; penelitian observasional analitik dengan pendekatan cross-sectional yang melibatkan 146 responden yang dipilih menggunakan teknik simple random sampling. Penelitian diawali dengan penentuan populasi dan seleksi responden berdasarkan kriteria inklusi dan eksklusi, kemudian dilanjutkan dengan pengumpulan data asupan protein menggunakan Semi Quantitative Food Frequency Questionnaire (SQ-FFQ) selama tiga bulan terakhir, sedangkan kualitas tidur diukur menggunakan Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI). Analisis hubungan antara asupan protein dan kualitas tidur dilakukan menggunakan uji Pearson Product Moment, sedangkan hubungan dengan komponen kualitas tidur dianalisis menggunakan uji Chi-Square. Hasil; penelitian diperoleh bahwa tidak ada hubungan antara asupan protein dengan kualitas tidur dengan nilai p (0,236) maupun dengan komponen kualitas tidur (kualitas tidur subjektif p=0,341; latensi tidur p=0,420; durasi tidur p=0,348; efisiensi tidur p=0,700; gangguan tidur p=0,428; penggunaan obat tidur p=0,721; disfungsi aktivitas siang hari p=0,888). Kesimpulan; Asupan protein tidak berhubungan dengan kualitas tidur dan komponen kualitas tidur pada remaja, sehingga peningkatan kualitas tidur perlu mempertimbangkan faktor lain seperti gaya hidup, perilaku tidur, dan kondisi psikologis
Kata Kunci : Asupan protein, kualitas tidur, remaja, PSQI
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Jyväkorpi SK, Urtamo A, Kivimäki M, Strandberg TE. Associations of sleep quality, quantity and nutrition in oldest-old men The Helsinki Businessmen Study (HBS). Eur Geriatr Med. 2021 Feb 1;12(1):117–22. doi:10.1007/s41999-020-00421-z PubMed PMID: 33131032.
Patel AK, Reddy V, Shumway KR, Araujo JF. physiology, sleep stages. In: StatPearls. Treasure Island, Florida: StatPearls Publishing; 2023.
Galan-Lopez P, DomÃnguez R, GÃsladóttir T, Sánchez-Oliver AJ, Pihu M, Ries F, et al. Sleep quality and duration in european adolescents (The adoleshealth study): A cross-sectional, quantitative study. Children. 2021 Mar 1;8(3). doi:10.3390/children8030188
Liang M, Guo L, Huo J, Zhou G. Prevalence of sleep disturbances in Chinese adolescents: A systematic review and meta-analysis. PLoS ONE. Public Library of Science; 2021. doi:10.1371/journal.pone.0247333 PubMed PMID: 33661914.
Zhao M, Tuo H, Wang S, Zhao L. The Effects of Dietary Nutrition on Sleep and Sleep Disorders. Mediators of Inflammation. Hindawi Limited; 2020. doi:10.1155/2020/3142874 PubMed PMID: 32684833.
Savitri KA, Fitryasari R, Zulkarnain H, Tristiana RD, Yusuf A. The impact of smartphone uses on adolescent sleep quality during the COVID-19 pandemic in Surabaya, Indonesia. In: The 2nd International Nursing and Health Sciences Symposium (INHSS). Malang: School of Nursing Faculty of Medicine Universitas Brawijaya; 2021.
Sahashika AP, Setiyaningrum Z. Hubungan Kualitas Tidur dengan Kejadian Anemia pada Remaja Putri di SMK Batik 2 Surakarta. Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi. 2024 Oct 25;24(3):2164. doi:10.33087/jiubj.v24i3.5687
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Infodatin Pusat Data Informasi Kementerian Kesehatan RI: Tetap produktif, cegah, dan atasi diabetes melitus. Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia; 2020.
UNICEF. Profil Remaja 2021. Jakarta; 2021.
Mulia DA, Amar MI, Sufyan DL, Simanungkalit SF. Hubungan Asupan Energi dan Protein, Kualitas Tidur, dan Aktivitas Fisik Terhadap Prestasi Belajar di SMK Tunas Grafika Informatika 2020. Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan. 2021 Nov 21;5(2):197–210. doi:10.22487/ghidza.v5i2.216
Sanlier N, Sabuncular G. Relationship between nutrition and sleep quality, focusing on the melatonin biosynthesis. Sleep and Biological Rhythms. Springer; 2020. p. 89–99. doi:10.1007/s41105-020-00256-y
Sutanto CN, Loh WW, Toh DWK, Lee DPS, Kim JE. Association Between Dietary Protein Intake and Sleep Quality in Middle-Aged and Older Adults in Singapore. Front Nutr. 2022 Mar 9;9. doi:10.3389/fnut.2022.832341
WIDYAKARYA NASIONAL PANGAN DAN GIZI X PRESENTASI DAN POSTER.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 28 Tahun 2019 tentang Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan untuk Masyarakat Indonesia. Berita Negara Republik Indonesia Nomor 956 Tahun 2019. Jakarta: Kementerian Kesehatan RI; 2019.
Seol J, Iwagami M, Kayamare MCT, Yanagisawa M. Relationship Among Macronutrients, Dietary Components, and Objective Sleep Variables Measured by Smartphone Apps: Real-World Cross-Sectional Study. J Med Internet Res. 2025;27. doi:10.2196/64749 PubMed PMID: 39883933.
Godos J, Rosi A, Scazzina F, Touriz Bonifaz MA, Giampieri F, Abdelkarim O, et al. Diet, Eating Habits, and Lifestyle Factors Associated with Adequate Sleep Duration in Children and Adolescents Living in 5 Mediterranean Countries: The DELICIOUS Project. Nutrients . 2025 Apr 1;17(7). doi:10.3390/nu17071242 PubMed PMID: 40218999.
Greinardo BE, Yanti D, Silaban L. Pengaruh asupan protein terhadap kualitas tidur pegawai bank. Tarumanagara Medical Journal. 2024.
Godos J, Grosso G, Castellano S, Galvano F, Caraci F, Ferri R. Association between diet and sleep quality: A systematic review. Sleep Medicine Reviews. W.B. Saunders Ltd; 2021. doi:10.1016/j.smrv.2021.101430 PubMed PMID: 33549913.
Du C, Almotawa J, Feldpausch CE, Folk SYL, Parag H, Tucker RM. Effects of macronutrient intake on sleep duration and quality: A systematic review. Nutrition and Dietetics. John Wiley and Sons Inc; 2022. p. 59–75. doi:10.1111/1747-0080.12671 PubMed PMID: 33876534.
Zhou J, Kim JE, Armstrong CL, Chen N, Campbell WW. Higher-protein diets improve indexes of sleep in energy-restricted overweight and obese adults: results from 2 randomized controlled trials 1-3 [Internet]. 2016. doi:10.3945/ajcn
Chung N, Bin YS, Cistulli PA, Chow CM. Does the proximity of meals to bedtime influence the sleep of young adults? A cross-sectional survey of university students. Int J Environ Res Public Health. 2020 Apr 2;17(8). doi:10.3390/ijerph17082677 PubMed PMID: 32295235.
Wirth J, Hillesheim E, Brennan L. Protein intake and its effect on sleep outcomes: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Nutr Rev. 2023;81(3):333–45.
DOI: https://doi.org/10.33085/jdg.v9i1.6924
Refbacks
- There are currently no refbacks.

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.







1.png)
