Vol 5, No 2 (2022)

Edisi Desember

DOI: https://doi.org/10.33085/jdg.v5i2

Table of Contents

Articles

Potensi Pisang Klutuk Terfortifikasi Fe dan Lactobacillus Sebagai Pangan Fungsional Penanganan Anemia
Nadia Yasmine, Enrique Aldrin, Yafi Surya Permana, Arta Farmawati
PDF
43-53
Kualitas Produk dan Layanan Coffee Shop yang Dikunjungi: Sebuah Studi Pada Mahasiswa
Cita Eri Ayuningtyas, Retty Ikawati, Yunda Maymanah Rahmadewi, Salsabila Thifani Imtinansuni
PDF
54-59
Efek Perkecambahan Kedelai (Glycine max) terhadap Mutu Gizi Formula Modisco Gizi Buruk Substitusi Tepung Kecambah Kedelai
Fitria Dhenok Palupi, Yohanes Kristianto, Agus Heri Santoso
PDF
60-68
Efek Perebusan Basa dan Asam terhadap Kandungan Gizi dan Zat Anti Gizi pada Pembuatan Tempe Biji Kecipir
Nurul Putrie Utami, Aprilia Fitriani, Nabila Fadhila Rahma, Okvania Putri Nabila, Wahyu Nugroho
PDF
69-75
Efek Pemberian Ekstrak Sambiloto Terhadap Profil Lipid Tikus Wistar
Novian Swasono Hadi, Nuryani Nuryani
PDF
76-83
Hubungan Asupan Mineral Terhadap Kejadian Dismenorea Pada Siswi
Abyan Salsabil Sausan Zitri, Chica Riska Ashari, Izna Nurdianty Muhdar
PDF
84-91