Azliani, Nurul, Laboran Departemen Ilmu Gizi, Institut Kesehatan Helvetia, Medan, Indonesia
-
Vol 1, No 1 (2018): Edisi Juni - Articles
Pengaruh Penambahan Level Ekstrak Kayu Secang (Caesalpinia sappan L.) Sebagai Pewarna Alami Terhadap Mutu Organoleptik Kue Cubit Mocaf
Abstract PDF
Abstracted/Indexed by:
Sponsored/Supported by:
Copyright (c) 2018 Jurnal Dunia Gizi Publisher: Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Institut Kesehatan Helvetia. Jl. Kapten Sumarsono No. 107, Kelurahan Helvetia, Kecamatan Medan Helvetia, Kota Medan, Sumatera Utara 20124. Telp/Fax: (061) 42084606. E-mail: duniagizi@helvetia.ac.id Website: http://ejournal.helvetia.ac.id/index.php/jdg
|