Author Details

Author Details

Nurhayati, Ida, Dosen Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes RI Medan, Indonesia

Vol 1, No 1 (2018): Edisi Juni - Articles
Pengaruh Penambahan Level Ekstrak Kayu Secang (Caesalpinia sappan L.) Sebagai Pewarna Alami Terhadap Mutu Organoleptik Kue Cubit Mocaf
Abstract PDF

Abstracted/Indexed by:

sinta

Sponsored/Supported by:

qr code

Copyright (c) 2018 Jurnal Dunia Gizi

Publisher:

Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Institut Kesehatan Helvetia.

Jl. Kapten Sumarsono No. 107, Kelurahan Helvetia, Kecamatan Medan Helvetia, Kota Medan, Sumatera Utara 20124.

Telp/Fax: (061) 42084606. E-mail: duniagizi@helvetia.ac.id

Website: http://ejournal.helvetia.ac.id/index.php/jdg