1.png)
.png){kind=small}
ISOLASI SELULOSA MIKROKRISTALIN DARI DAUN KETAPANG KENCANA (Terminalia mantaly) SERTA ANALISIS PRODUK SAMPING ORGANIK
Abstract
Pendahuluan: Tanaman Ketapang Kencana (Terminalia mantaly) merupakan salah satu tanaman yang memiliki potensi sebagai sumber senyawa bioaktif. Secara tradisional, bagian-bagian tanaman ini digunakan di berbagai negara untuk mengobati penyakit seperti diabetes, disentri, dan malaria. Tujuan: Untuk mengisolasi selulosa mikrokristalin dari daun Ketapang Kencana (Terminalia mantaly), mengevaluasi karakteristik produk samping berupa fraksi organik yang mengandung mineral, mengevaluasi karakteristik produk samping berupa fraksi organik yang mengandung mineral. Metode: Daun Ketapang Kencana perlakuan kimia untuk menghilangkan lignin dan hemiselulosa, kemudian dihidrolisis untuk memperoleh selulosa mikrokristalin. Rendemen selulosa mikrokristalin dihitung berdasarkan bobot kering daun. Produk samping yang dihasilkan dianalisis untuk mengetahui kandungan karbon organik, nitrogen total, mineral makro, mineral mikro menggunakan metode analisis standar. Hasil: 100 g bobot kering daun ketapang kencana diperoleh 21,57g selulosa mikrokristalin dengan rendemen sebesar 21,57%. Hasil analisis produk samping menunjukkan kandungan C-organik sebesar 0,83% dan N-total sebesar 5,39%. Kandungan mineral makro meliputi P₂O₅ sebesar 0,60%, K₂O sebesar 2,00%, dan MgO sebesar 0,03%, dengan nilai pH 7,75. Selanjutnya, terdeteksi unsur mikro berupa Cu sebesar 6 ppm, Zn sebesar 13 ppm, Mn sebesar 6 ppm, dan Fe sebesar 45 ppm. Kesimpulan: Daun ketapang kencana berpotensi sebagai sumber selulosa mikrokristalin. Produk samping yang dihasilkan dari proses isolasi masih mengandung unsur organik dan mineral yang signifikan, sehingga berpotensi untuk dimanfaatkan lebih lanjut sebagai bahan berbasis organik bermineral.
Kata Kunci: Ketapang kencana, Selulosa mikrokristalin, ekstrak mineralFull Text:
PDFReferences
T. Garg, S. Arora, and R. Pahwa, “Cellulose and its derivatives : Structure , modification , and application in controlled drug delivery,” Futur. J. Pharm. Sci., 2025, doi: 10.1186/s43094-025-00834-2.
E. J. B. Veronika Puspita Kumalasari1, Zaenal Fanani, “Analisis Fitokimia Dan Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol Daun Ketapang Kencana (Terminalia Mantaly) Secara Spektrofotometri Uv-Vis,” Nusant. Hasana J., vol. 5, no. 5, pp. 48–58, 2025.
U. Nazarbek, P. Abdurazova, S. Nazarbekova, D. Assylbekova, and M. Kambatyrov, “applied sciences Alkaline Extraction of Organomineral Potassium Humate from Coal Mining Waste,” 2022.
D. Trache et al., “International Journal of Biological Macromolecules Microcrystalline cellulose : Isolation , characterization and bio-composites application — A review,” vol. 93, pp. 789–804, 2016.
W. R. Kunusa, “Kajian Tentang Isolasi Selulosa Mikrokristalin ( SM ) dari Limbah Tongkol Jagung,” vol. 12, pp. 105–108, 2017.
A. Lestari, A. B. Junaidi, and W. T. Istikowati, “ISOLATION OF MICROCRYSTALLINE CELLULOSE FROM MEDANG WOOD ( Neolitsea latifolia ) ISOLASI MIKROKRISTAL SELULOSA DARI KAYU MEDANG,” vol. 8, no. 2, pp. 7–14, 2019.
L. Lismeri, E. Agustina, Y. Darni, and N. Agustin, “Preparasi dan karakterisasi mikrokristalin selulosa dari limbah batang ubi kayu,” vol. 01, no. 01, 2020.
T. Bayissa, B. Dugumaa, and K. Desalegn, “Heliyon Chemical composition of major livestock feed resources in the medium and low agroecological zones in the mixed farming system of Haru,” Heliyon, vol. 8, no. February, p. e09012, 2022, doi: 10.1016/j.heliyon.2022.e09012.
H. Hassan, G. Zereu, and N. Beyero, “Chemical Composition and Condensed Tannin Content of Major Livestock Feeds from Borana Rangeland , Southern Ethiopia,” vol. 16, no. 1, pp. 77–87, 2026.
L. N. Irene Virda Sakina*1, Cantika Dewi Berliana Aprida1, Syfa Dwi Andini1, Marsah Rahmawati1, “Studi Literatur : Analisis Kadar Kalium Pada Makanan Dan Minuman,” J. Pharmacy, Med. Heal. Sci., vol. 3, no. September, pp. 132–141, 2022.
DOI: https://doi.org/10.33085/jdf.v10i2.6900
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Sponsored/Supported by:
Contact Person:
Department of Pharmacy, Faculty of Pharmacy, Institut Kesehatan Helvetia
Hp: +6287784286161. Tel: (061) 42084606