1.png)
.png){kind=small}
Pengembangan Formulasi Nanoemulgel Ekstrak Kulit Nanas (Ananas comosus (L) Merr) dengan Karbopol 940 dan Uji Aktivitas Antibakteri terhadap Staphylococus aureus
Abstract
Pendahuluan:Tingginya produksi buah nanas di Riau menghasilkan bagian kulit yang tidak memiliki nilai komersil. Kulit buah nanas (Ananas comosus (L) Merr) diketahui memiliki metabolit sekunder yang digunakan sebagai antibakteri yaitu flavonoid dan fenolik. Tujuan:Adapun tujuan dari penelitian ini yaitu bertujuan untuk memformulasikan nanoemulgel menggunakan ekstrak etanol kulit nanas dengan variasi karbopol 940 sebagai gelling agent terhadap sifat fisik dan daya hambat terhadap bakteri S. aureus. Metode: Nanoemulsi diinkoporasikan ke dalam basis gel karbopol 940 (0,5g, 1g, 1,5g) dan dilakukan evaluasi. Evaluasi meliputi ukuran partikel, indeks polidispersitas, zeta potensial, organoleptis, homogenitas, pH, daya sebar, viskositas, uji stabilitas freeze and thaw, serta uji aktivitas antibakteri Staphylococcus aureus. Analisis data dilakukan secara deskriptif dan uji statistik One Way ANOVA. Hasil: Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa formulasi nanoemulgel ekstrak etanol kulit nanas dengan FI, FII dan FIII memiliki stabilitas fisik yang baik pada organoleptis, homogenitas, stabilitas freeze and thaw, dan memperoleh nilai rata-rata ukuran partikel 61,46±0,37, 52,43±0,46, 49,73±0,83, indeks polidispersitas 0,57±0,01, 0,56±0,02, 0,43±0,04 dan zeta potensial -56,1±0,65, -55,86±0,61, -62,56±0,32. Semakin meningkat konsentrasi karbopol maka dapat meningkatkan viskositas, zeta potensial dan aktivitas antibakteri serta menurunkan pH, daya sebar, ukuran partikel dan indeks polidispersitas. Kesimpulan: Berdasarkan analisis One way ANOVA terdapat perbedaan yang signifikan (p<0,05) antar formula terhadap diameter zona hambat bakteri. Didapatkan hasil bahwa FIII memiliki daya hambat bakteri yang paling besar dibandingkan FI dan FII dengan daya hambat yaitu 18,90±0,50 mm kategori sedang.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Heriyanto M, Farida L, Andini Fk. Analisis Usaha Pengolahan Nenas Dalam Meningkatkan Pendapatan Keluarga Di Desa Kualu Nenas Kecamatan Tambang Kabupaten Kampar Provinsi Riau.
Sundari I. Karakterisasi Morfologi Dan Kualitas Buah Tanaman Nanas (Ananas Comosus (L.) Merr.) Lokal Di Kabupaten Siak: Uin Sultan Syarif Kasim Riau; 2020.
Foster Tj. Staphylococcus Aureus. Molecular Medical Microbiology. 2002:839-88.
Safitri Fi, Nawangsari D, Febrina D, Editors. Overview: Application Of Carbopol 940 In Gel. International Conference On Health And Medical Sciences (Ahms 2020); 2021: Atlantis Press.
Kim J-Y, Song J-Y, Lee E-J, Park S-K. Rheological Properties And Microstructures Of Carbopol Gel Network System. Colloid And Polymer Science. 2003;281(7):614-23.
Iskandar B, Dian Zp, Renovita F, Leny L. Formulasi Dan Evaluasi Gel Lidah Buaya (Aloe Vera Linn) Sebagai Pelembab Kulit Dengan Penggunaan Carbopol Sebagai Gelling Agent. Health Sciences And Pharmacy Journal. 2021;5(1):1-8.
Iskandar B, Mei H-C, Liu T-W, Lin H-M, Lee C-K. Evaluating The Effects Of Surfactant Types On The Properties And Stability Of Oil-In-Water Rhodiola Rosea Nanoemulsion. Colloids And Surfaces B: Biointerfaces. 2024;234:113692.
Ojha B, Jain Vk, Gupta S, Talegaonkar S, Jain K. Nanoemulgel: A Promising Novel Formulation For Treatment Of Skin Ailments. Polymer Bulletin. 2022;79(7):4441-65.
Yap Xf, Saw Sh, Lim V, Tan Cx. Plant Essential Oil Nanoemulgel As A Cosmeceutical Ingredient: A Review. Cosmetics. 2024;11(4):116.
Studi Stabilitas Formulasi Self Nano Emulsifying Drug Delivery System (Snedds) Ekstrak Daun Serunai Sebagai Anti Diabetes Dengan Variasi Konsentrasi Asam Oleat. Jiis (Jurnal Ilmiah Ibnu Sina): Ilmu Farmasi Dan Kesehatan. 2024;8(3):13-24.
Abdallah Mh, Lila Asa, Unissa R, Elsewedy Hs, Elghamry Ha, Soliman Ms. Preparation, Characterization And Evaluation Of Anti-Inflammatory And Anti-Nociceptive Effects Of Brucine-Loaded Nanoemulgel. Colloids And Surfaces B: Biointerfaces. 2021;205:111868.
Rini Ars, Supartono S, Wijayati N. Hand Sanitizer Ekstrak Kulit Nanas Sebagai Antibakteri Staphylococcus Aureus Dan Escherichia Coli. Indonesian Journal Of Chemical Science. 2017;6(1):61-6.
Reiza Ia, Rijai L, Mahmudah F, Editors. Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Kulit Nanas (Ananas Comosus (L.) Merr). Proceeding Of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences; 2019.
Husniah I, Gunata Af. Ekstrak Kulit Nanas Sebagai Antibakteri. Jurnal Penelitian Perawat Profesional. 2020;2(1):85-90.
Sharma M, Ojha B, Khan A, Gupta M. Nanogel And Its Utilization In Cosmeceuticals. Skin. 2015;2016:2017.
Kothapalli L, Ozarkar R, Modak P, Deshkar S, Thomas A. Preparation And Evaluation Of Nanoemulgel With Seed Oils For Skin Care. Current Nanomedicine (Formerly: Recent Patents On Nanomedicine). 2024;14(1):73-83.
Damayanti H, Wikarsa S, Jafar G. Formulasi Nanoemulgel Ekstrak Kulit Manggis (Garcinia Mangostana L.). Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia. 2019;1(3):166-76.
Sembiring Yb. Formulasi Dan Evaluasi Stabilitas Fisik Sediaan Nanoemulgel Ekstrak Etanol Daun Pegagan (Centella Asiatica Linn.): Universitas Sumatera Utara; 2023.
Leny, Sari M, Ginting M, Melisa, Iskandar B. Evaluation Of An Anti-Dandruff Shampoo Incorporating Ethanol Extract From Corn Silk (Zea Mays L.) Against Candida Albicans Fungus: Formulation And Activity Assessment. International Journal Of Applied Pharmaceutics. 2024;16(6):48-56.
Iskandar B, Ginting P, Sitorus E, Widodo A, Wei C-P, Leny L. Hair Tonic Of Broccoli (Brassica Oleracea Var. Italica) Extract: Formulation, Physical Characteristic, Stability And Hair Growth Activity Test. International Journal Of Applied Pharmaceutics. 2024:1-8.
Wulandari D, Noviyanti Npr, Wardani L, Yowani Sc. Efektivitas Nanoemulgel Kombinasi Ekstrak Daun Mimba Dan Lidah Buaya Untuk Terapi Skabies. Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia. 2023;9(2):461-74.
Silalahi Aa. Formulasi Dan Pengujian Stabilitas Sediaan Mikroemulsi Ekstrak Etanol Kulit Nanas (Ananas Comosus L.) Dalam Menghambat Bakteri Staphylococcus Epidermidis. Majalah Farmasi Dan Farmakologi. 2021;25(3):103-8.
Amna Sr. Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Nanoemul Gel Minyak Atsiri Sereh Wangi (Cymbopogon Nardus L.) Yang Berpotensi Sebagai Anti Jerawat. 2020.
Alviolina D, Kusumanti Y, Christiani M. Formulasi Nanoemulsi Gel Minyak Daun Cengkeh (Syzygium Aromaticum L.) Merr. & Perry) Dan Uji Aktivitas Anti-Acne. Journal Of Pharmaceutical And Sciences. 2021;4(2):117-21.
Badriyah L. Evaluasi Karakteristik Fisikokimia Nanoemulgel Herbal Spermisida Kombinasi Ekstrak N-Butanol Centella Asiatica, Ekstrak N-Butanol Sapindus Rarak Dan Minyak Biji Azadirachta Indica: Universitas Pgri Adi Buana Surabaya; 2023.
DOI: https://doi.org/10.33085/jdf.v9i2.6431
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Sponsored/Supported by:
Contact Person:
Department of Pharmacy, Faculty of Pharmacy, Institut Kesehatan Helvetia
Hp: +6287784286161. Tel: (061) 42084606