Formulasi dan Uji Antioksidan Lotion Ekstrak Etanol Kembang Kol (Brassica oleracea Var. Botrytis L.) sebagai Pelembap Kulit
Abstract
Pendahuluan: Body lotion adalah kosmetik yang berperan penting untuk melindungi kulit dari dampak negatif seperti kekeringan dan kerusakan akibat paparan sinar matahari. Kembang kol mengandung senyawa antioksidan seperti vitamin C dan flavonoid, yang efektif melawan radikal bebas dan menjaga kelembapan kulit. Tujuan: Mengevaluasi pengaruh konsentrasi ekstrak kembang kol pada body lotion terhadap kelembapan kulit dan aktivitas antioksidannya. Metode: Penelitian dilakukan dengan metode eksperimental, membandingkan berbagai konsentrasi ekstrak kembang kol (1,5%, 2%, 2,5%, dan blanko) dalam formulasi body lotion. Proses meliputi pengolahan sampel, pembuatan ekstrak etanol, dan formulasi body lotion. Pengujian mencakup homogenitas, pH, tipe emulsi, stabilitas, iritasi, viskositas, uji kelembapan menggunakan skin analyzer, uji kesukaan, dan aktivitas antioksidan. Hasil: Hasil skrining fitokimia menunjukkan kembang kol mengandung flavonoid dan saponin. Formulasi body lotion tipe emulsi M/A dengan pH 6,0-6,5 berhasil dibuat. Meski ada perubahan warna dan aroma setelah uji stabilitas, formula dengan konsentrasi 2,5% (F3) memberikan kelembapan terbaik (31,81%) dan memiliki IC50 31,90 ppm, yang termasuk kategori antioksidan sangat kuat. Uji iritasi menunjukkan semua sediaan aman digunakan. Formula F1 paling disukai panelis karena mudah dioleskan, memiliki warna yang lebih baik, dan aroma yang tidak menyengat. Kesimpulan: Ekstrak etanol kembang kol dapat diformulasikan menjadi body lotion dengan berbagai konsentrasi dan memiliki IC50 yang tergolong sangat kuat serta efektif dalam meningkatkan kelembapan kulit.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Baki G, Alexander KS. Introduction to Cosmetic Formulation and Technology. John Wiley & Sons, Inc. New Jersey: John Wiley & Sons, Inc.; 2015.
Daud NS, Musdalipah M, Idayati I. Optimasi Formula Lotion Tabir Surya Ekstrak Kulit Buah Naga Super Merah (Hylocereus costaricensis) Menggunakan Metode Desain D-Optimal. J Sains Farm dan Klin. 2018;5(2):72–7.
Purwaningsih S, Salamah E, Budiarti TA, Perikanan F, Kelautan I, Pertanian Bogor I. Formulasi Skin Lotion dengan Penambahan Karagenan dan Antioksidan Alami dari Rhizophora mucronata Lamk. J Akuatika. 2014;V(1):55–62.
Eldriadi Y. Peran Berbagai Jenis Tanaman Tumpangsari dalam Pengelolaan Hama Utama dan parasitoidnya pada Kubis Bunga Organik. Skripsi. Padang: Universitas Andalas; 2011.
Efendi F. Keperawatan Kesehatan Medikal Bedah: Teori & Praktik dalam Keperawatan. Jakarta: Salemba Medika; 2019.
Aman M, Preeti M, Sapna M, Anil K. Formulation And Evaluation of Herbal Anti Acne Cream. World J Pharm Res. 2017;6(16):589–98.
Lachman L, Liebermann HA, Kanig JL. The Theory and Practice of Industrial Pharmacy. Third. Vol. 11, Sustainability (Switzerland). Bombay: Lea & Febiger; 1987.
Purba EVD. Formulasi dan Efektivitas Sediaan Masker Clay Ekstrak Etanol Buah Andaliman (Zanthoxylum Acanthopodium DC.) Sebagai Skin Anti-Aging. Skripsi. Universitas Sumatera Utara. Medan: Universitas Sumatera Utara; 2018.
POM D. Formularium Kosmetika Indonesia. Jakarta: Departemen Kesehatan RI; 1985.
Rasydy LOA, Zaky M, Surtiana R. Formulasi dan Evaluasi Fisik Sediaan Hand Body Lotion Ekstrak Etanol Daun Miana (Pleactranthus scutellarioides (L.) R. Br.). Pharmauho J Farm Sains, dan Kesehat. 2021;7(1):33–8.
Yanti S, Vera Y. Skrining fitokimia ekstrak daun belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi). J Kesehat Ilm Indones (Indonesian Heal Sci Journal). 2019;4(2):41–6.
Wijaya DP, Paendong JE, Abidjulu J. Skrining Fitokimia dan Uji Aktivitas Antioksidan dari Daun Nasi (Phrynium capitatum) dengan Metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). J MIPA. 2014;3(1):11.
Khasanah LU, Anandhito BK, Uyun Q, Utami R, Manuhara GJ. OptImization of Two Stages Extraction Process dan Characterization of Cinnamon Leaf Oleoresin (Cinnamomum Burmanii). Indones J Essent Oil. 2017;2(1):20–8.
Hepni H, Lestari MD, Erika L. Purple Ruellia Flower (Ruellia Simplex Wright) Ethanol Extract Lotion as Skin Moisturizer. Sci Midwifery. 2021;10(1):132–9.
Mardikasari SA, A N, T . A M, W O, S Z, E J. Formulasi dan Uji Stabilitas Lotion dari Ekstrak Etanol Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.) Sebagai Antioksidan. J Farm. 2017;3(2):28–32.
SNI. SNI 16-4399-1996: Sediaan Tabir Surya. Dewan Standarisasi Nasional. Jakarta: Dewan Standarisasi Nasional; 1996.
Pratasik MCM, Yamlean PVY, Wiyono WI. Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Krim Ekstrak Etanol Daun Sesewanua (Clerodendron squamatum Vahl.). Pharmacon. 2019;8(2):261.
Dachi K. Isolasi Dan Formulasi Sediaan Masker Hidrogel Kolagen Dan Nanokolagen Dari Tulang Ikan Gabus (Channa striata) Sebagai Anti Aging. Tesis. Medan: Universitas Gajah Mada; 2021.
Chan A. Formulasi Sediaan Sabun Mandi Padat dari Ekstrak Buah Apel (Malus domesticus) sebagai Sabun Kecantikan Kulit. J Ilm Manuntung. 2017;2(1):51–5.
Iskandar B, Frimayanti N, Firmansya F, Agustini TT, Putri DD. Evaluasi Sifat Fisik dan Uji Kelembaban Sediaan Losion Yang Dijual Secara Online-Shop. J Dunia Farm. 2019;4(1):8–16.
Qamariah N, Handayani R, Mahendra AI. Uji Hedonik dan Daya Simpan Sediaan Salep Ekstrak Etanol Umbi Hati Tanah. J Surya Med. 2022;7(2):124–31.
Sulastri L, Rizikiyan Y, Indryati S, Amelia R, Karlina N. Formulasi dan Uji Aktivitas Antioksidan Lotion Sari Wortel (Daucus carota L.)_dengan Metode DPPH (2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl). J Pharmacopolium. 2021;4(3):180–90.
Kiromah NZW, Husein S, Rahayu TP. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Ganitri (Elaeocarpus Ganitrus Roxb.) dengan Metode DPPH (2,2 Difenil-1-Pikrilhidazil). Pharmacon J Farm Indones. 2021;18(1):60–7.
Irwinsyah AD, Assa JR, Oessoe YYE. Analisis Aktivitas Antioksidan Dengan Metode Dpph Serta Tingkat Penerimaan Kopi Arabika Koya. J UNSRAT. 2019;3(2):58–66.
Rahman H, Reddy VB, Ghosh S, Mistry SK, Pant G, Sibi G. Antioxidant, Cytotoxic and Hypolipidemic Activities of Plumeria alba L. and Plumeria rubra L. Am J Life Sci. 2014;2(4):11–5.
Soedradjat S, Syafnir L, Topik Maulana I. Perbandingan Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Bunga Brokoli (Brassica oleracea var. italica Plenck) dan Kembang Kol (Brassica oleracea var. botrytis DC.) terhadap Propionibacterium acnes. Bandung Conf Ser Pharm. 2022;2(2).
Lestari T. Hand and Body Lotion: Pengaruh Penambahan Nipagin, Nipasol dan Campuran Keduanya terhadap Stabilitas Fisika dan Efektifitasnya sebagai Anti Jamur. Skripsi. Yogyakarta: Universitas Gajah Mada; 2002.
Dominica D, Handayani D. Formulasi dan Evaluasi Sediaan Lotion dari Ekstrak Daun Lengkeng (Dimocarpus Longan) sebagai Antioksidan. J Farm Dan Ilmu Kefarmasian Indones. 2019;6(1):1.
Rusli N, Fauziah Y, Yusdin E. Formulasi Lotion Ekstrak Daun Meistera chinensis sebagai Tabir Surya. 2022;4(2):37–46.
Raab C, Do TT, Keck CM. Influence of Ethanol as a Preservative in Topical Formulation on the Dermal Penetration Efficacy of Active Compounds in Healthy and Barrier-Disrupted Skin. Pharmaceutics. 2025;17(2).
Rizkayanti R, Diah AWM, Jura MR. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Air dan Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa Oleifera LAM). J Akad Kim. 2017;6(2):125.
Susiloningrum D, Mugita Sari DE. Uji Aktivitas Antioksidan Dan Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Temu Mangga ( Curcuma Mangga Valeton & Zijp ) Dengan Variasi Konsentrasi Pelarut. Cendekia J Pharm. 2021;5(2):117–27.
DOI: https://doi.org/10.33085/jdf.v9i2.6393
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Sponsored/Supported by:
Contact Person:
Department of Pharmacy, Faculty of Pharmacy, Institut Kesehatan Helvetia
Hp: +6287784286161. Tel: (061) 42084606

1.png)








